Cozinheiro(A) — Florianópolis - Centro Florianópolis, Sc

A principal missão desta função é preparar e montar o buffet, garantindo qualidade e encantando o cliente por meio do frescor, sabor e apresentação das refeições.
Você irá:
Realizar as preparações e montagem do buffet;
Trabalhar em todas as praças conforme necessidade do setor (carnes, acompanhamentos e saladas);
Preparar os alimentos servidos no buffet do restaurante, área de vendas e refeitório dos colaboradores;
Cobrir férias e folgas dos demais colaboradores da rotisserie;
Fazer o controle de validades dos produtos;
Cuidar da limpeza e organização da cozinha durante a jornada de trabalho, higienizando louças, prateleiras, equipamentos e utensílios.
Requisitos:
Formação na área de gastronomia;
Sólida experiência como Cozinheiro(a);
Domínio das técnicas de cocção dos alimentos.
Horário de trabalho:
Das 06:30 às 15:10.
Não trabalhamos aos domingos.
Remuneração:
R$3,065,75 + benefícios.
Pré-Requisitos

Conhecimentos e Experiências

buffet
manipulação de alimentos
gastronomia
segurança alimentar
Características

Tipo de Contratação:

Tempo integral
Salário

Competitivo

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