Cozinheiro(A) - Nutrição Produção - Hospital Arthur Ramos

- Orientar os auxiliares quanto ao preparo dos alimentos.
- Participar da elaboração de receitas culinárias junto a nutricionista.
- Realizar a manipulação e corte das carnes.
- Monitorar o preparo dos alimentos, verificando a pesagem e medição dos ingredientes.
- Preparar as refeições de colaboradores e pacientes, conforme cardápio do dia e fichas de preparação.
- Proceder à montagem das dietas segundo o mapa de distribuição.
- Manter limpo e organizado os aparelhos e equipamentos de cozinha.
Outras informações:- Local de trabalho: Hospital Memorial Arthur Ramos
- Escala de trabalho: 12x36 06:30 às 18:30.
- Disponibilidade para treinamento.

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