Cozinheiro(A) Nutrição Produção Hospital Rios

**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:

- Ensino Fundamental completo (com certificado ou diploma em mãos);
- Necessário: sólida experiência como Cozinheiro de Produção, atuando em cozinha industrial ou hospitalar;
- Desejável: curso de Cozinheiro.
- Disponibilidade para realizar o treinamento como diarista, após admissão.
**Atividades**:

- Responsabilizar-se pelo preparo das refeições e a conferência de mercadorias oriundas do estoque, bem como supervisionar as

atividades do Ajudante de Cozinha, com o objetivo de padronizar as receitas e seguir o cardápio pré-estabelecido;
- Zelar pelo controle de qualidade de equipamentos e utensílios, através da etiquetagem e controle sistemático, bem como controlar a validade dos alimentos, a fim de prestar a melhor qualidade alimentar aos clientes e adequar a unidade aos padrões de segurança e qualidade dos órgãos governamentais;
- Verificar as mercadorias recebidas do estoque, assegurando a compatibilidade com o cardápio, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória;
- Garantir que todos os alimentos produzidos sejam mantidos em temperatura adequada;
- Garantir a qualidade, sabor e apresentação de todas as preparações produzidas;
- Utilizar e orientar de forma consciente a operação/utilização dos equipamentos e utensílios.
**Outras informações**:

- Local: Jacarepaguá / Freguesia / Rios D'Or / RJ
- Horário: 180h/mês - Plantonista diurno 12 x 36 - Horário: 09h às 21h, podendo ser ajustado, conforme necessidade.
**Requisitos**:
**Escolaridade miníma**:

- Ensino Fundamental (1o.
Grau) completo**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênio com empresas parceiras
- Refeitório
- Vale-transporte