Cozinheiro (A) Pleno | Residencial Fasano São Paulo - Sp Efetivo

Job descriptionOportunidade em atuar na criação e manutenção de atividades das cozinhas do hotel.

Main responsibilitiesAtuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes, a massaria, garde manger, carnes, peixes, massas, risotos e sobremesas, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas e checando validades e etiquetas.Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe e reunindo os ingredientes.Auxiliar o chefe no controle do cmv.Responsável pela solicitação e requisição de quaisquer produtos de hortifruti. Requirements and skillsLiderançaPlanejamentoOrganizaçãoIniciativaProfissionalismoPreservação de confidencialidadeTransparência e honestidadeDisponibilidade
#J-18808-Ljbffr