Cozinheiro(A) – Restaurante – Pretensão Salarial – Nova Iguaçu

Responsabilidades:Planejar e executar o preparo dos pratos de acordo com as fichas técnicas;Garantir a organização, limpeza e o bom funcionamento da cozinha;Realizar controle de insumos e evitar desperdícios;Colaborar na criação de novos pratos e melhorias no cardápio, se necessário;Manter o padrão de qualidade e apresentação dos pratos.Formação e experiências desejáveis:Experiência comprovada como cozinheiro(a);Domínio no uso e elaboração de fichas técnicas;Habilidade em manter a organização e o controle do estoque;Comprometimento com higiene e boas práticas na cozinha (desejável curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos);Disponibilidade de horário;Proatividade, trabalho em equipe e capacidade de atuar sob pressão.Forma de Trabalho: PresencialCidade: Nova IguaçuBenefícios:– Vale Transporte– Refeição no LocalHorário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 08:00 às 16:20 e sábado das 08:00 às 16:20 (com 01:00 de almoço)Experiência adicional:Experiência em cozinha industrial, buffet ou restaurantes de alto padrão;Conhecimento em diferentes técnicas culinárias.
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