Cozinheiro - Campos Do Jordão

Ensino Médio Completo;Disponibilidade de horário;Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1;Elaborar o pré-preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade.Higienizar e organizar o ambiente de trabalho.Ligar equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo.Coletar amostras para análises laboratoriais.Realizar descarte adequado de resíduos.Controlar e organizar o estoque de produtos para as produções.Armazenar os insumos, identificar e monitorar a temperatura adequada.Preencher relatórios operacionais sobre os processos.Pré-preparar os alimentos para as produções culinárias do cardápio.Preparar as produções do cardápioExecutar as tarefas seguindo o check list.