Cozinheiro Chefe

O cozinheiro chefe deverá fazer a preparação dos alimentos, tais como; manipulação de carnes e recheios, usando os produtos e ingredientes estabelecidos. Prezar pela qualidade dos alimentos e a limpeza e organização da cozinha. Realizar a manipulação e cortes de carnes em geral para o setor de cozinha e chapa, descritos no cardápio. Conferir o pedido de produtos a serem manipulados; Fazer com que os alimentos cheguem ao setor no horário adequado; Embalar, etiquetar e armazenar corretamente os dos produtos na câmara e geladeira; Fazer a limpeza específica de equipamentos e utensílios da área, conforme o cronograma de limpeza. Usar uniforme completo, mantendo higiene pessoal (Barba, cabelo, unhas, aparadas e cortadas), sem a utilização de adornos; Executar tarefas gerais ligadas ao setor ou a pedido do gerente de produção. Participar de reuniões quando solicitado, bem como treinamentos oferecidos pela empresa. Requisitos: Experiência anterior na função Escala: 6X1 - Folga fixa 1 domingo do mês - 6:00 às 14:20 Benefícios: Vale transporte, seguro de vida, alimentação no local, cesta básica, plano de saúde com odontológico, convênio com ótica, convênio com o SESC, Gympass, Plano de carreira e Participação nos Lucros. Salário: 2500 Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Santa Helena Doces e Pães Padaria e confeitaria com predominância de revenda Ramo: Alimentos (BI)