Job descriptionBuscamos um COZINHEIRO (CZA) para atuar em nossas embarcações PSVs 5000 e sua missão será executar, recepcionar, inspecionar e preparar os alimentos, garantindo uma refeição balanceada para a tripulação, dentro das normas dos órgãos competentes, conforme atribuído pelo Comandante ou Imediato. Main responsibilitiesCumprir e fazer cumprir todas as ordens ou determinações que receber dos seus superiores, relativas aos serviços de sua especialidade;Responder pelo rancho despachado para o serviço diário da cozinha, esmerando-se para que o seu preparo seja feito o mais higiênico possível;Executar os serviços de confeiteiro nas embarcações que não tiverem tripulantes dessa especialidade;Fiscalizar os gêneros entregues na cozinha, providenciando transporte, guarda e conservação dos mesmos;Dirigir pessoalmente a distribuição dos alimentos durante as refeições;Zelar pela conservação, limpeza e asseio de todas as dependências da cozinha, bem como dos utensílios;Usar e exigir que os demais usem, igualmente, a indumentária apropriada aos serviços culinários, mantendo-a sempre limpa e asseada;Comunicar ao Gestor toda e qualquer suspeita acerca do estado de saúde de seus auxiliares, como também toda e qualquer falta disciplinar ocorrida;Assinar cautelas de responsabilidade do material entregue para os serviços de suas atribuições, responsabilizando-se pelas faltas ocorridas; executar as fainas gerais de limpeza da cozinha e dos demais utensílios;Executar o transporte de gêneros do paiol para a cozinha;Apresentar-se ao Gestor após o término diário dos serviços, a fim de receber ordens para o dia seguinte;Comunicar ao Gestor, ou a quem suas vezes fizer, toda e qualquer anormalidade verificada nos serviços que lhe estão afetos;Auxiliar no recebimento de rancho a bordo, fiscalizando o mesmo quanto à qualidade e ao prazo de validade. Requirements and skillsCertificados:
CIR CZA;CFAQ;TBS;EBCP;BPSA (Boas Práticas no Serviço e Alimentação);Febre Amarela;COVID-19.Somente serão considerados os candidatos que finalizarem a etapa de cadastro e que estiverem com toda a documentação marítima válida. Additional informationRegime de embarque: 28x28 dias
Benefícios:
Plano de saúde e Odontológico;Vale Alimentação;Seguro de Vida;Gympass;Programas de Assistência ao colaborador (Meu amigo Doutor e Use Vida).
#J-18808-Ljbffr