Cozinheiro De Restaurante De Indústria

Descrição:Preparar e executar as receitas do cardápio de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa.Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos aos clientes.Realizar o pré-preparo de alimentos, como cortar, picar, temperar e conservar os alimentos.Manter a organização e limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Controlar estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos quando necessário.Coordenar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, distribuindo tarefas e monitorando o desempenho.Atender às demandas dos clientes e interagir com outros setores do estabelecimento, como garçons e gerentes.Participar de treinamentos e cursos de capacitação oferecidos pela empresa.Contribuir para a elaboração de novos pratos e sugestões de melhorias no menu.Manter-se atualizado sobre tendências gastronômicas e novas técnicas de preparo de alimentos.
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