Cozinheiro De Restaurante

1.
Preparar e executar todas as etapas do processo de produção de alimentos, desde o pré-preparo até a finalização do prato.2.
Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos conforme a demanda e evitando desperdícios.3.
Executar o preparo de carnes, peixes, aves, legumes e outros alimentos de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.4.
Contribuir com ideias para o desenvolvimento de novos pratos e cardápios, buscando inovação e melhoria contínua.5.
Auxiliar na organização da cozinha, mantendo a limpeza e a organização do ambiente de trabalho.6.
Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo uma comunicação eficiente e um ambiente de trabalho harmonioso.7.
Realizar a montagem e apresentação dos pratos de forma estética e apetitosa.8.
Seguir as receitas e fichas técnicas estabelecidas pela chefia, garantindo a padronização dos pratos.9.
Manter-se atualizado sobre as tendências gastronômicas e novas técnicas de preparo de alimentos.10.
Desenvolver habilidades de multitarefa e capacidade de trabalhar sob pressão em momentos de grande movimento no restaurante.