Cozinheiro De Restaurante Japonês

Responsável pela execução de pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio
- Criar novos pratos
- Abrir restaurante aos finais de semana e feriado.
- Executar a produção dos pedidos.
- Criar e executar estratégia para reduzir CMV.
- Monitorar o custo operacional, com pessoas (percentual de custo com folha).
- Disponibilizar as informações necessárias e solicitar atualização da ficha técnica.
- Realizar requisição, recebimento e armazenamento de compra prezando qualidade preço e quantidade.
- Limpar e organizar os setores e seus estoques, de acordo com orientação da auditoria.
- Escutar feedback de clientes durante a operação
- Participar das reuniões

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$3.700,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- Gorjeta

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha japonesa (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)