Cozinheiro

Preparar alimentos, desde o pré-preparo até a decoração dos pratos Responsabilidades Assegurar a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições  Manter a ordem e a limpeza da cozinha e equipamentos  Cumprir a legislação de higiene e segurança alimentar  Zelar pela manutenção dos estoques de gêneros alimentícios  Coordenar as atividades da cozinha  Planear e coordenar o trabalho dos ajudantes de cozinha  Qualificações Ter experiência na área