Cozinheiro

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável. Pré preparo e preparo de alimentos para pacientes do Hospital conforme orientação da Técnica em Nutrição e Nutricionista, higienização das bancadas, equipamentos e louças utilizadas.Responsabilidades:Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;Montar e repor os alimentos;Zelar pela apresentação do produto final;Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;Coletar e identificar amostras de alimentos;Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas.Requisitos:Disponibilidade para cobrir o período noturno.Tipo de vaga:Efetivo CLTPagamento:A partir de R$2.021,12 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaParticipação nos lucrosSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-refeiçãoVale-transporteHorário de trabalho:Dias úteis e finais de semanaTurno de 12 horasPagamento adicional:13º salárioHora extraExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)Cozinha (Obrigatório)Chefe De Cozinha (Preferencial)
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