Cozinheiro

- Preparar o desjejum;- Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc;- Medir a temperatura durante o preparo;- Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;- Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;- Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;- Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;- Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos;- Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;- Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;- Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;- Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;- Manter a limpeza e organização do local de trabalho.Requisitos e QualificaçõesEnsino médio completo; Conhecimento em preparo de alimentos quentes, carnes, arroz, feijão, legumes.Forma de ContrataçãoRecursos Humanos/ Recrutamento e seleção
#J-18808-Ljbffr