Cozinheiro

Ensino médio completo.Principais Responsabilidades:Produzir molhos, acompanhamentos e pratos;Preparar e montar os pratos seguindo a ficha técnica de acordo com a comanda garantindo o padrão de qualidade e segurança dos alimentos; Preparar refeição dos colaboradores; Mise en place;Realizar as produções e anotar no livro de controle de produção; Realizar o check list diariamente da praça garantindo que não haja rupturas.