Cozinheiro

Sobre a função:Trabalhamos com sistema all inclusive em nosso resort, servindo em almoço e jantar através de buffet.
Produzimos diariamente, em média, de 80 a 160 refeições em cada turno.
Nossa culinária é voltada para a comida regional do Rio Grande do Sul, e tem como essência a simplicidade e o sabor da comida de "mãe".Buscamos de profissional com experiência como cozinheiro para atuar em nossa cozinha.
Sob a direção de nosso Chefe de cozinha, será responsável pelo preparo do buffet de almoço ou jantar.
Além das tarefas básicas que envolvem o cozimento dos alimentos, bem como seu controle de qualidade, irá auxiliar no monitoramento dos níveis de estoque e dos padrões de higiene e limpeza.Você deve entender e estar disposto a cumprir as diretrizes e regulamentos de alimentos e saneamento, ser rápido e diligente e estar disposto a melhorar no trabalho.
Deve ser capaz de seguir instruções e trabalhar em um ambiente de equipe em ritmo aceleradoHabilidades/qualificações necessáriasExperiência na funçãoExperiência em cozinha de buffet com mais de 20 pratos quentes e 15 pratos friosCapacidade de trabalhar em equipe.Capacidade de entender e seguir instruções escritas e verbais.Habilidades comprovadas com facas e compreensão de ambientes de cozinha.Horário flexível.Capacidade de realizar várias tarefas e trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado.Sobre a vaga:Horário: 07:00 ás 15:20 ou 15:00 ás 23:20Intervalo: de 30 minutos a 1 horaEscala 6×1 com folgas as terças feiras, uma folga no domingo por mês.Benefícios: Refeição na empresa, uniforme, cartão de benefícios.Alojamento disponível ou auxilio moradia.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$ 2,500,00