Cozinheiro

Hotel 3 estrelas admite Cozinheiro em Londrina (Jardim Shangri-Lá A).
Responsabilidades:
Preparar alimentos de acordo com o cardápio, seguindo receitas e garantindo a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação.
Zelar pela limpeza e higiene dos equipamentos, utensílios, instalações e locais de serviço.
Manter estoques de alimentos, solicitando reposição e controlando o recebimento e armazenamento.
Verificar a comida antes de ser servida aos clientes.
Controlar e minimizar desperdícios.
Cumprir os regulamentos e os procedimentos de segurança.
Auxiliar na requisição de material necessário para a preparação dos alimentos.
Coordenar atividades da cozinha.

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