Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Local de trabalho: Manaus, AM Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral O cozinheiro é responsável pela preparação e elaboração de pratos, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos servidos. O profissional deve ter conhecimentos sobre técnicas culinárias, manipulação de alimentos e normas de higiene e segurança alimentar. Responsabilidades: Preparar ingredientes e pratos de acordo com receitas e padrões estabelecidos. Manter a organização e limpeza da cozinha, respeitando as normas de higiene. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente. Controlar a qualidade dos alimentos e verificar a frescura dos ingredientes. Auxiliar na criação de novos pratos e no desenvolvimento do cardápio. Requisitos: Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em restaurantes ou serviços de alimentação. Conhecimento em técnicas culinárias e variedade de ingredientes. Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe. Boa comunicação e organização. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.