Cozinheiro

Preparar os alimentos seguindo o padrão de qualidade e rigor de acordo com o estabelecido pelo regulamento dos órgãos onde atua.Tratar com os fornecedores a escolha de produtos alimentícios.Ter atenção ao frescor e às condições de servimento e armazenamento dos alimentos em local adequado, além de evitar os desperdícios, manter a área limpa e colaborar com a limpeza, eliminando sujidades que acarretem danos ao alimento e às pessoas.Executar e direcionar resíduos de alimentos e outros em sacos plásticos pretos para a área selecionada ao lixo.Acompanhar a aferição de temperatura dos alimentos expostos, mediante a cada 2 horas.Seguir POP de sanitização, direcionar auxiliares de cozinha para as tarefas pré-definidas e acompanhar a execução, seguir o Cardápio existente e coordenar os intervalos da equipe.
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