Cozinheiro

Liderar pessoas e ser responsável pela operação da cozinha do restaurante; Compreender toda a técnica do cardápio; Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica; Responsável pela manipulação e pré-preparo dos alimentos; Responsável pela verificação do estado deconservação dos ingredientes utilizados; Assegurar o padrão de qualidade dos preparos. Formação e experiências desejáveis:
Formação e experiências desejáveis:
Experiência comprovada de liderança de equipe e gestão geral de cozinha. Desejável que já tenha trabalhado com delivery. Experiência com cozinha de restaurante e manipulação alimentar.