Cozinheiro

Organizar e supervisionar DE ACORDO COM A SUPERVISÃO DA CHEFIA, serviços de cozinha em restaurantes, e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.
É responsável pelo planejamento e pela supervisão da elaboração dos pratos, em todas as etapas de produção.
Responsável pela organização, manutenção e troca de etiquetas, organizar e elaborar escalas de férias e de folgas.