Cozinheiro

Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré- Reparo e preparo de carnes, pré- Reparo e preparo de guarnições, base de molhos. - Medir a temperatura durante o preparo;
- Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
- Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando
- Os, limpando
- Os, pesando
- Os, separando
- Os de acordo porções solicitadas preparando as refeições;
- Orientar
- E pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
- Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
- Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. - Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
- Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadaspara rampa;
- Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
O que era alimentação coletiva passou a ser conhecido como restaurante corporativo. Hoje, oferecemos um conjunto de múltiplas Confidential em Food Service:
Atual, vivo, flexível e abrangente. Com restaurantes em todo Brasil, somos especialistas em alimentar qualidade, segurança e conforto, mais de 1,3 milhão de pessoas diarIamente. Alimentamos quem produz para o nosso país, as futuras gerações e todos que desejam bem
- Estar. FAZER DIFERENTE é o que nos move e você pode fazer parte dessa história!