Cozinheiro

Mis en place de produção
- Produção de receitas conforme o livro de receitas da casa
- Cumprimento das normas da ANVISA
- Limpeza e organização da cozinha e praças a fins
- Manter o estoque da casa limpo e organizado
- Verificar aqualidade e validade dos produtos da casa
- Manutenção básica de equipamentos (colar uma peça que se quebrou ou algo assim)
- Gestão de produções e estoque Conhecimento em cozinha
Conhecimento em técnicas clássicas
Conhecimento em corte de carnes
Experiência mínima 4 anos em cozinha