Detalhes da Vaga

3° COZINHEIRO

Responsabilidade Primária

Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento

Checar organização das áreas interna do pré preparo

Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas

Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha

Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.
Controlar qualidade do estoque de insumos e utensílios

Desossar/ limpar/ porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos

Inspecionar geladeiras e câmaras

Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de

cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos

Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios

Realizar processo de descongelamento de carnes, frangos, peixes e crustáceos conforme

legislação sanitária

Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos

Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados

Responsabilidade Secundária

Auxiliar a chefia na gestão das equipes de cozinha

Distribuir serviços da cozinha na ausência da chefia

Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias na ausência da chefia

Realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha

Solicitar a compra de matéria
- prima na ausência da chefia e requisitar insumos ao almoxarifado

conforme cronograma da área

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.941,66 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Gorjeta

**Experiência**:

- Cozinha (preferencial)


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Whatjobs_Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

Estágio Almoxarifado

Estar cursando Ensino Médio. (1º ou 2º ano) Residir em Jundiaí e Região. Irá conferir mercadorias; Cuidar do estoque, Repor peças. Tipo de vaga: Meio períod...


Associação De Educação - São Paulo

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Lavador De Veículos

Lavar máquinas e veículos, visando mantê-los limpos e conservados para utilização. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$2.000,00 - R$2.100,00 por mês **...


Engenharia Bandeirates - São Paulo

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Operador De Cobrança

OPERADORES DE COBRANÇA são responsáveis pelo atendimento direto a clientes, com esclarecimento de dúvidas e construção de alternativas para regularização de ...


Fibra Rh - São Paulo

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Encarregado De Produção

Tipo de vaga: Tempo integral **Benefícios**: - Assistência odontológica - Auxílio-combustível - Seguro de vida - Vale-refeição - Vale-transporte Horário d...


Grupo Opus - São Paulo

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