Cozinheiro

A Todeschini Gabriel Monteiro é uma renomada e premiada empresa no ramo de planejados, conhecida por oferecer experiências culinárias excepcionais para os seus visitantes. Estamos comprometidos em proporcionar refeições de alta qualidade e um ambiente acolhedor para nossos clientes.Localização:Pinheiros, São Paulo

Responsabilidades:Supervisionar e liderar a equipe de cozinha, garantindo a excelência na preparação de pratos.Desenvolver e executar cardápios criativos e sazonais, mantendo padrões elevados de qualidade e apresentação.Gerenciar o estoque de alimentos, controlando custos e garantindo a disponibilidade de ingredientes frescos.Treinar, orientar e motivar a equipe, mantendo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.Colaborar com fornecedores para garantir a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes.

Requisitos:Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em restaurantes de alto padrão.Conhecimento profundo de técnicas de culinária, práticas de segurança alimentar e tendências gastronômicas.Habilidade comprovada em liderança e gerenciamento de equipe.Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão.