A Hidrovias do Brasil promove a conexão da América do Sul com inovação, eficiência e sustentabilidade! Por meio das nossas soluções logísticas integradas, queremos movimentar o desenvolvimento do continente sul-americano.Com atuação desde 2010, a Hidrovias do Brasil atua com transporte hidroviário, operação de terminais, cabotagem e integração de serviços logísticos. Temos operações estratégicas no Corredor Norte do Brasil (Pará), no Corredor Sul (hidrovia Paraguai-Paraná), Operação de Cabotagem (Pará) e Porto de Santos.Acreditamos no aproveitamento do potencial das águas para movimentar as nossas riquezas e conectar a América do Sul.Quer embarcar com a gente nessa jornada para um futuro melhor?Procuramos um(a) Cozinheiro Fluvial - CZA que terá a missão de organizar e supervisionar serviços de cozinha a bordo, planejar cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos, conforme o rigor da lei de vigilância sanitária, visando a garantia da transparência, da qualidade e da ética, zelando pela execução dos deveres dos tripulantes, de todas as categorias e funções.Como Cozinheiro Fluvial - CZA você será responsável por:Organizar e supervisionar serviços de cozinha a bordo;Planejar cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos;Responder pelo Rancho e realizar inventário dos recursos disponíveis a bordo em forma atualizada;Manter sempre limpos e higienizados os equipamentos/utensílios e o local de trabalho;Cumprir as normas de segurança estabelecidas para a área da cozinha;Fiscalizar os gêneros entregues na cozinha, conforme relação do rancho, providenciando guarda e conservação dos mesmos;Assinar as cautelas de responsabilidade do material entregue para os serviços de suas atribuições, responsabilizando-se pelas faltas ocorridas;Conhecer e aplicar normas e procedimentos de SSMA;Nível Fundamental Completo.Será um diferencial se você tiver:Desejável experiência na função, na CIR (Caderneta de Inscrição e Registro/Marítimo);Desejável os cursos marítimos de ESRS (Especial de Segurança Pessoal e Responsabilidades Sociais); EBPS (Especial Básico de Primeiros Socorros); ESPE (Especial de Sobrevivência Pessoal); ECIN (Especial Básico de Combate a Incêndio) e Manipulação de alimentos e higienização. ANVISA – Boas práticas para serviços de alimentação.O que oferecemos?Benefício de participação no PPR (Programa de Participação por Resultado);Plano de Saúde (extensível aos dependentes legais), Plano Odontológico, Telemedicina, Seguro de Vida e Auxílio Previdência em caso de doenças ou acidente;Gympass, plataforma que dá acesso a diversas academias e personal trainers;Vale alimentação, refeição ou os dois. Você escolhe! Também temos refeitório em nossas operações, que fornece café da manhã, almoço e jantar (com custo super simbólico);Vale alimentação em dobro no Natal;Fretado para garantir um deslocamento mais confortável;Auxílio creche;Acesso ao PAPO - Programa de assistência profissional e confidencial para orientação sobre problemas pessoais, psicológicos, financeiros, jurídicos totalmente gratuito;A Hidrovias do Brasil tem a certificação de "Melhores Empresas para Trabalhar", reconhecida pelo Great Place to Work! Aqui você encontra um ambiente de trabalho colaborativo, inovador, que respeita e acredita na diversidade e nas diferenças.Promovemos um ambiente seguro e uma cultura diversa, inclusiva e de desenvolvimento contínuo. Para isso, contamos com uma plataforma de treinamento a Academia Hidrovias, que oferece diversos cursos, além de Programas de incentivo à educação, formação e idiomas.Por que trabalhar na Hidrovias do Brasil?Acreditamos que a co-criação e a inovação são essenciais para o nosso crescimento. Por isso, temos o Programa de Melhoria Contínua, que dá a oportunidade dos colaboradores compartilharem ideias inovadoras para a Companhia;Temos um Comitê de Clima dedicado a promover ações, eventos e celebrações para um ambiente ainda mais descontraído;Diálogo aberto com nosso time de Recursos Humanos;Comunicação de portas abertas e acessibilidade com a liderança;A Hidrovias do Brasil criou várias metas de cuidado com o meio ambiente e desenvolvimento social para os próximos anos. Você pode saber mais acessando: https://sustentabilidade.hbsa.com.br/;Somos uma empresa de soluções logísticas integradas com atuação em quatro frentes: transporte hidroviário, operação de terminais, cabotagem e integração de serviços logísticos.Nosso DNA está ancorado em valores sólidos como a ética, a responsabilidade social, a sustentabilidade, a segurança e a excelência em tudo que fazemos, com o propósito de unir e conectar toda a América do Sul.Prazer, isso é Hidrovias do Brasil.De Norte a Sul, desenvolvendo soluções logísticas integradas e inovadoras para nossos clientes.
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