Cozinheiro Geral

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaNúmero de vagas: 7Local de trabalho: Indaiatuba, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralCoordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições.Acompanhar a evolução dos cozinhados.Executar preparações culinárias simples.Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas.Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas.Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas.Preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos.