COZINHEIRO I (TERRAÇO ITÁLIA) - SÃO PAULO/SP Sobre a Comolatti: Referência nacional no aftermarket da indústria automotiva brasileira, o Grupo Comolatti possui uma trajetória de mais de 65 anos de tradição.
Com profundo conhecimento em diversos setores, desde a distribuição de autopeças, a comercialização de veículos até a alta gastronomia e o setor imobiliário, o grupo se destaca pela sua dedicação, integridade, comprometimento e espírito empreendedor.
Esse compromisso, que atravessou gerações, consolidou o Grupo Comolatti como um dos mais respeitados e tradicionais grupos do setor automotivo brasileiro.
Estamos em busca de um profissional para integrar nosso time do Terraço Itália, que seja comprometido e tenha um espírito empreendedor.
Valorizamos essas qualidades porque acreditamos que é assim que conseguimos pensar grande, alcançar mais e, dessa forma, ajudar, inspirar e transformar nossos clientes.
Principais Responsabilidades: Preparar molhos, seguindo os processos de preparação; Temperar alimentos, assar, grelhar, cozinhar, fritar, mediante cardápio; Cuidar da higienização e limpeza da sua área, assim como de seus equipamentos; Cuidar da conservação e armazenamento dos alimentos; Controlar paladar e temperatura dos molhos, preparar e confeccionar canapés; Armazenar e manusear alimentos perecíveis, com higienização e limpeza, bem como, seu acondicionamento; Manter os estoques compatíveis com a necessidade do consumo e tempo de perecibilidade; Planejar as ações juntamente com o chefe de cozinha mediante as ordens de serviço de eventos e movimento dos restaurantes; Observar e manter as temperaturas ideais dos pratos que vão ser servidos; Acompanhar a arrumação e a higienização dos produtos perecíveis, a fim de garantir qualidade nos pratos; Zelar pelo patrimônio da empresa e evitar desperdícios; Acompanhar o monitoramento da temperatura ideal da câmara frigorífica e freezers.
Requisitos que gostaríamos que você tivesse: Ensino médio completo.
Sobre a vaga: Localização: Restaurante Terraço Itália; Modelo: Presencial; Contratação: CLT por tempo indeterminado; Escala 6X1 Benefícios: Restaurante no Local, Previdência Privada, Seguro de Vida, Assistência odontológica, Assistência médica, Vale-transporte, Participação nos Lucros e Resultados (PLR); Esta vaga é aberta a todos os candidatos, incluindo pessoas com deficiência.
Como se Candidatar: Buscamos talentos diversos para compor nosso time.
Se você se identifica com nossos valores e está pronto para fazer a diferença, inscreva-se!
Número de vagas: 2 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos