Cozinheiro Industrial

**Tarefas Desenvolvidas**:Executar tarefas de preparo e cocção de alimentos, sob a supervisão das técnicas em nutrição e da nutricionista; preparar refeições variadas e, quando for o caso, dietas especiais, temperando, cozinhando, assando e/ou fritando de modo a compor cardápios previamente determinados; orientar e/ou executar o pré-preparo dos alimentos, escolhendo os cereais, descascando, lavando e picando verduras, legumes, tubérculos e frutas, limpando e cortando carnes, de forma a facilitar o preparo das refeições; comunicar ao superior imediato a substituição de gêneros alimentícios, quando houver necessidade; orientar o trabalho dos auxiliares em suas tarefas específicas, participando da distribuição das refeições e limpeza dos equipamentos e utensílios da cozinha; elaborar as refeições de acordo com os horários previamente definidos; inspecionar a higienização dos equipamentos e utensílios; operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração; comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha; controlar os ingredientes, verificando o seu nível e o estado dos que são sujeitos a deterioração, para providenciar as reposições necessárias; zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos, aparelhos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais; desempenhar outras atividades correlatas e afins.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.100,00 - R$1.800,00 por mês

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

**Experiência**:

- Cozinha industrial (obrigatório)