Cozinheiro Líder

Nosso restaurante está à procura de um cozinheiro líder experiente, de pensamento inovador e apaixonado pela gastronomia.
O cozinheiro líder será responsável por liderar a equipe atribuindo o trabalho na cozinha, preparando refeições, entrevistando e treinando pessoal, gestão de estoques de cozinha e criando novos deliciosos pratos para adicionar ao nosso menu sempre crescente.
- se hoje Responsabilidades e deveres do cozinheiro líder Garantira segurança e práticas de higienização na cozinha Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição, cozinhando e servindo comida em tempo hábil Manter o cronograma dos funcionários de cozinha Monitorar os custos de alimentos e mão de obra Acompanhar as tendências do setor e criar novas receitas Necessário possuir curso de formação em gastronomia (bacharelado preferível) Experiência como cozinheiro em um restaurante de serviço completo Experiência de em um papel de supervisão Excelentes habilidades de comunicação, liderança e organização Capaz de trabalhar em um ambiente acelerado Dedicado ao controle e qualidade dos alimentos Farto conhecimento das normas de manipulação e limpeza da cozinha e alimentos