Você é um apaixonado pela culinária e busca uma oportunidade de liderar uma equipe de cozinha?Então, essa vaga de Cozinheiro Líder é perfeita para você!Nosso Cliente, um restaurante de alto padrão na cidade de Campinas - SP, está em busca de um profissional com experiência em gestão de equipes, capaz de auxiliar o chefe de cozinha na implementação de cardápios, além de garantir a excelência no atendimento aos clientes.Como Cozinheiro Líder, você será responsável por:Supervisionar e orientar a equipe de cozinheiros, garantindo que todos sigam os padrões de qualidade e higiene;Auxiliar o Chefe de cozinha a implementar novos pratos, em colaboração com a equipe, buscando sempre inovar e surpreender nossos clientes;Garantir a correta execução das receitas, bem como a eficiência das operações na cozinha;Realizar o controle de estoque e fazer os pedidos de insumos necessários;Liderar a equipe, delegando tarefas e motivando os membros a alcançarem os melhores resultados;Coordena a separação dos ingredientes do cardápio do dia, a higienização, o corte de carnes e outros componentes, bem como as técnicas de refogar, assar, fritar e temperar, garantindo a excelência na apresentação e paladar das preparações.Para essa posição, buscamos um profissional com:Experiência comprovada como Cozinheiro Líder ou em cargos similares;Conhecimento em técnicas culinárias e tendências do mercado;Habilidades de liderança e de trabalho em equipe;Capacidade de organização, planejamento e resolução de problemas;Boa comunicação e flexibilidade para lidar com situações inesperadas.Além de fazer parte de uma equipe apaixonada pela boa gastronomia, a empresa oferece:Treinamento;Alimentação no Local e VR;Vale transporte + Gorjeta;Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;Oportunidade para trabalhar em um grupo de Restaurantes alto padrão em Campinas.Necessário disponibilidade de Horário (6x1).Venha fazer parte do nosso time! Envie seu currículo e venha se tornar nosso novo Cozinheiro Líder.
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