Cozinheiro Líder

Como líder da cozinha você será responsável pela supervisão da brigada de atendimento, garantindo um ambiente agradável e acolhedor que disponibilize um atendimento impecável para nossos clientes!

Gostou do desafio? Saiba um pouco mais do dia a dia:
Suas responsabilidades vão ser:
Pesquisar novas técnicas, tecnologias e produtos para a cozinha;
Controlar a preparação de alimentos e a marcha de saída;
Realizar a finalização de pratos;
Avaliar a capacidade de produção de funcionários e estrutura da cozinha;
Supervisionar a brigada de cozinha, distribuindo tarefas e orientando a execução do serviço;
Definir a escala de atividades;
Avaliar desempenho da equipe e detectar necessidades de capacitação;
Elaborar lista de matéria prima e requisitar compras de insumos, equipamentos e utensílios.

Manter organizada a cozinha e estoque de alimentos.

Nós esperamos que você:
Goste de liderar;
Seja uma pessoa ágil e organizada;
Tenha uma visão crítica e detalhista;
Tenha um perfil íntegro e ético;
Seja promotor do trabalho em equipe.

Tem pelo menos 5 anos de experiência com gastronomia;
Possui experiência com liderança de equipes.

Experiência em restaurante a la carte será um diferencial.

O que nós oferecemos para essa vaga:
Contratação CLT;
Salário a combinar

Participação nos lucros semestral

Vale Transporte ou Auxílio Combustível

Refeições oferecidas no local

Vale mercado no valor de 80,00

Convênio com SINDHOTÉIS;
O Restaurante fica localizado no Centro de Curitiba PR.

Trabalho de segunda à sexta-feira das 8:00h às 15:30h e sábado das 8:00 às 17:00h

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês

**Experiência**:

- liderança de equipes (obrigatório)