Cozinheiro - Linhares

A SAMBA GROUP atualmente é referência na gestão de empreendimentos hoteleiros, transformando-os em produtos com lucratividade e valor percebido pelos investidores e na sequência, hóspedes e colaboradores. Venha ser SAMBA, estamos em busca de um (a) COZINHEIRO Você irá:  Coordenar, supervisionar e controlar o preparo e montagem de pratos no restaurante orientando e verificando a execução das receitas, assegurando a qualidade e harmonia dos mesmo; Preparar pratos, atentando para as especificações da comanda verificando o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade; Responsável pelo cardápio executivo do restaurante, pela busca de novos pratos especiais para composição do cardápio.; Organizar, controlar e auditar as entradas / saídas de alimentos; Atentar para todos os padrões nas refeições em especial ao café da manhã; Manter a cozinha em dia com os quesitos de vigilância sanitária.