Cozinheiro Marítimo - Banco De Talentos

Experiência:Experiência comprovada em CIR de no mínimo 2 anos na função.Certificados:CIR válida na categoria CZA;STCW Formação de Aquaviário;Boas Práticas para Manipulação de Alimentos;EBCP;TBS-1.Atuar na rotina da cozinha, incluindo o recebimento de gêneros alimentícios, distribuição de alimentos e preparação das refeições;Elaborar cardápios variados;Realizar o inventário de forma precisa (lista do rancho);Preparar alimentos utilizando diferentes técnicas culinárias (fritura, cozimento, grelhado, assado, ensopado);Proceder ao armazenamento e conservação adequados dos alimentos;Manter a organização e a limpeza da cozinha.