Cozinheiro - O Senhor Dos Cafés Campina Grande

Preparar as receitas estabelecidas pela Chef;
- Coordenar as atividades da cozinha, orientando as auxiliares o que tem que ser preparado para a produção do dia;
- Fiscalizar a validade dos alimentos e produtos do estoque, utilizando sempre o mais próximo do vencimento;
- Evitar desperdício de alimentos;
- Verificar o estoque todos os dias para evitar falta de produtos para preparação dos pratos;
- Responsável pelo pedido de estoque de materiais necessários para preparação dos pratos e/ou produção;
- Limpeza e organização da cozinha;
- Organização de panelas, pratos e utensílios;
- Contagem dos utensílios e estoque;
- Finalizar os pratos com agilidade e qualidade;
- Verificar se os alimentos preparados não estão mal aquecidos ou fritos;