Cozinheiro-Pizzaiolo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EncarregadoLocal de trabalho: Belo Horizonte, MGRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada NoturnoSomos um restaurante fora do comum em Belo Horizonte.Por isso procuramos por pessoas também fora do convencional. Somos uma equipe dinâmica, LGBTQIAPN+ friendly e que busca por parceiros de trabalho com alto-astral, educação e bom humorFUNÇÕES: produzir mas PRINCIPALMENTE monitorar a produção e execução englobando todas as praças da cozinha com auxílio de demais pessoaspré-preparo: abertura da cozinha, processar, cortar, cozinhar, lavar, organizar, limparprodução: massas, molhos, cremes, geleias, bebidas e bases de receitasexecução: produção, montagem e finalização de pizzas, pratos e sobremesaslimpeza: manter áreas de trabalho, utensílios, espaços e equipamentos constantemente limpos cuidar da organização da cozinha, da estocagem dos produtos e da execução dos pratos além de organização constante e conservação do patrimônio da empresa focar e manter a padronização de todos os itens que saem da cozinha de acordo com o receituário controle de comandas distribuir e organizar tarefas controle de estoque e elaboração de listas de comprasHORÁRIOS: escala 6x1 folga: 1 por semana + 2 domingos mensais horário: 16:00 às 00:00 (contemplado dentro do horário 1 hora de pausa)SALÁRIO E BENEFÍCIOS: 1.600 (CLT) + bônus sobre faturamentoBENEFÍCIOS PARA ALÉM SALÁRIO: vale transporte ou auxílio combustível alimentação na empresa bônus por meta/faturamentoINÍCIO IMEDIATO