Participar das reuniões diárias de briefing, para alinhamento das atividades do dia (reserva, andamento de coffe-breack,etc).
- Montar mesas de acordo com padrão estabelecido.
- Montar o lay-out do salão e buffet, de acordo com a necessidade do dia.
- Higienizar os utensílios e louças.
- Fazer limpeza e alinhamento das mesas e cadeiras.
- Realizar os atendimentos dos convidados e passantes (atitude anfitriã), apresentando o produto da área (buffet/cardápio).
- Abastecer saleiros e pimenteiros.
- Dobrar guardanapos.
- Organização do bar (abastecimento geladeira, degelo e abastecimento das geladeiras, limpeza máquina de café expresso, lavar xícaras de café...)
- Comandar os pedidos dos convidados/passantes, marchar para Cozinha, entregar a comanda ao Caixa e solicitar encerramento da conta.
- Servir a mesa de acordo com o treinamento quanto à maneira correta para servir os pratos e bebidas, sequencia dos convidados e lado para servir, etc., para garantir a excelência no atendimento.
- Montagem do mise en place de Room Service de acordo com padrão estabelecido/Book.
- Fazer recolha das bandejas nos andares;
- Retirar os utensílios usados das mesas, conforme o consumo dos convidados e passantes.
- Fazer contagem de inventário utensílios salão e enxoval.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.696,00 - R$2.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Gorjeta
Pergunta(s) de seleção:
- Possui disponibilidade para atuar no período das 15:00 às 23:20 - Escala 6x1?
- Tem fácil acesso a Zona Sul de São Paulo?
- Possui ensino médio completo?
- Tem experiência com Atendimento? Comente.