Cumim - Hotelaria

Descrição da empresaHotel 4 estrelas na orla de Copacabana. Pertencente a rede de hotéis da empresa ACCOR.Descrição da vaga• Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as mesas e transportando os pedidos da copa até o Garçom, nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, room service, eventos etc.).• Limpar as mesas e transportar os pedidos nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, eventos etc.).• Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.• Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.• Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes, quando necessário.• Auxiliar na reposição de buffets.• Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário.• Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.• Aplicar os processos e procedimentos do "Auto Controle" da área;• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.Qualificações• Ensino médio completo.• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.Informações adicionaisCursos e qualificações na área serão um diferencial.
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