Desenvolvedor De Prodrutos

**Responsabilidades**:

- **Pesquisa e Desenvolvimento**: Conduzir pesquisas de mercado e tendências para identificar oportunidades de inovação e desenvolvimento de novos produtos de embutidos, como linguiças, hambúrgueres, salsichas, entre outros.
- **Testes e Experimentação**: Realizar testes práticos de formulação de produtos, ajustando ingredientes, proporções e técnicas de processamento para otimizar o sabor, a qualidade e a viabilidade dos produtos.
- **Avaliação de Ingredientes**: Avaliar e selecionar os melhores ingredientes e matérias-primas disponíveis no mercado, levando em consideração a qualidade, a origem, a sazonalidade e a sustentabilidade.
- **Análise de Custos**: Colaborar com o departamento financeiro para analisar o custo dos ingredientes e processos de produção, garantindo que os novos produtos sejam viáveis financeiramente e atendam aos objetivos de lucratividade da empresa.
- **Conformidade Regulatória**: Garantir que os novos produtos estejam em conformidade com as regulamentações governamentais e padrões de segurança alimentar, garantindo a segurança e a qualidade dos produtos desenvolvidos.
- **Colaboração Interfuncional**: Trabalhar em estreita colaboração com equipes de produção, qualidade, marketing e vendas para garantir uma introdução eficaz dos novos produtos no mercado, fornecendo suporte técnico e assistência durante o processo de produção e lançamento.

**Requisitos**:

- Formação em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Ciência dos Alimentos ou área relacionada.
- Experiência prévia em desenvolvimento de produtos alimentícios, preferencialmente em embutidos.
- Conhecimento profundo em tecnologia de alimentos, processamento de carne e ingredientes.
- Habilidades analíticas e criativas, com capacidade para resolver problemas e propor soluções inovadoras.
- Conhecimento das regulamentações e normas de segurança alimentar.
- Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
- Capacidade de gerenciar múltiplos projetos simultaneamente e cumprir prazos.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: Até R$5.000,00 por mês

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas

**Experiência**:

- Desenvolvimento de embutidos (obrigatório)
- Manipulação de alimentos (preferencial)