MISSÃO DO CARGO
Responsável pela elaboração de treinamentos e matérias para subsidiar a formação dos colaboradores da área de atuação, visando garantir a padronização dos trabalhos na regional de atuação bandeira Comper.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Contribuir para o correto manuseio dos equipamentos utilizados na preparação dos alimentos por meio de orientações;
- Executar a padronização dos trabalhos a serem nos setores perecíveis, mercearias, bazar e frente de caixa com treinamento teórico e prático nos 10 primeiros dias de integração do colaborador;
- Suportar a gerência por meio de apresentação de resultados informativos sobre a realidade dos setores e solicitações da equipe;
- Assegurar a aplicação aos colaboradores contratados, as boas práticas estabelecidas pela empresa, assim como o código de ética interno;
- Contribuir com o crescimento das vendas das lojas, através de treinamento de capacitação para os funcionários;
- Contribuir para a redução de custos (perdas), por meio de orientação aos colaboradores sobre o modo correto de armazenamento e transporte dos produtos;
- Assegurar a aplicação da técnica de trabalho de todos, por meio do treinamento de capacitação técnica.
- Analisar e acompanhar os relatórios gerenciais da formação técnica de perecíveis;
- Elaborar a previsão de demanda e construção de planos de produção para: sortimento perecíveis, sazonalidades (páscoa e natal) e itens central de produção;
- Acompanhar a performance Centrais de Produção (MS/MT);
- Elaborar manuais de processo dos setores de perecíveis (book, agenda, planograma, etc);
- Preparar da apresentação de treinamentos e reuniões dos setores de perecíveis e central de produção;
- Participar das demais atividades, eventos e treinamentos relacionados a operação e empresa.
REQUISITOS DO CARGO
- Ensino médio completo;
- Experiência em Açougue e Peixaria em cargo de liderança;
- Normas de Segurança Alimentar;
- Normas de Segurança do Trabalho;
- Normas da Vigilância Sanitária
- HMA;
- Informática;
- Conhecimento em Pacotes MS Office e Libre Office.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)