Atividades:Apoiar a cultura da organização empenhando esforços para disseminação da visão e propósitos entre todos os stakeholders.Garantir a adesão e engajamento da equipe.Realizar gestão de pessoas.Garantir que o balcão esteja devidamente montado antes da abertura da loja.Realizar estreito acompanhamento das datas de validade dos produtos.Definir carnes que vão para utilização do bistrô, armazenamento, descarte, ofertas, zelando ao máximo pelo bom aproveitamento no prazo dos produtos.Instruir e auxiliar na exposição, organização e layout dos balcões.Instruir e auxiliar na manipulação e aproveitamento das carnes.Instruir quanto ao tipo de faca, entre outros, para cada tipo de carne.Treinar, orientar, supervisionar quanto à total higienização do setor e dos maquinários, bem como o uso e a diluição de produtos de limpeza.Requisitos:Atendimento ao clienteLayout de açougueSazonalidade de ProdutosManipulação de AlimentosSaúde e Higiene AlimentarCortes especiaisAproveitamento de pontasDesossa de peças inteirasTemperados e recheadosCategorias de ProdutosNormas e Procedimentos de Segurança do TrabalhoLegislação SanitáriaCódigo de Defesa do ConsumidorGestão de PessoasCálculos MatemáticosAnálise de IndicadoresGestão da QualidadeEtiqueta social e comportamentoLegislação TrabalhistaPacote Office e InformáticaDesejável:Liderança, habilidade para delegar, treinar, avaliar e fornecer feedback, organização, higiene e limpeza, comunicação assertiva, proatividade, simpatia, trabalho em equipe, gestão de conflitos, responsabilidade, asseio pessoal, destreza manual.
Foco na excelência no atendimento ao cliente.
Perfil multitasker.
Pré disposição para atualização permanente.Local de trabalho: Ouro Verde, Campo Largo PR.Horário de Trabalho: Das 7h às 16h - Cargo de confiança, não há horas extras.Benefícios:Plano de saúdeVTSalário:R$ 3500,00 negociável.
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