Encarregado De Controle De Qualidade

Estamos buscando um Encarregado de Controle de Qualidade com experiência em frigorífico para garantir a excelência dos nossos produtos.
Responsabilidades: Supervisionar e garantir a qualidade em todas as etapas do processo de abate e desossa de bovinos, desde o recebimento da matéria-prima até o produto final.
Implementar e monitorar programas de autocontrole, assegurando a conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar.
Gerenciar e analisar indicadores de qualidade, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas.
Liderar e motivar a equipe de controle de qualidade, promovendo o desenvolvimento e a capacitação dos colaboradores.
Atuar na gestão de reclamações de clientes, buscando soluções eficazes e garantindo a satisfação do consumidor.
Dominar ferramentas de gerenciamento e monitoramento da qualidade do produto acabado.
Assegurar o cumprimento das normas e legislações aplicáveis ao setor.
Requisitos: Experiência sólida em frigorífico, preferencialmente em abate de bovinos.
Conhecimento profundo do processo operacional de abate e desossa.
Domínio em programas de autocontrole (APPCC, BPF, PPHO).
Habilidade na gestão de pessoas e liderança de equipes.
Experiência em tratativas de reclamação de clientes.
Conhecimento em ferramentas de gerenciamento e monitoramento da qualidade do produto acabado.
Proatividade, organização e capacidade analítica.
Formação superior em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos ou áreas afins.
Venha fazer parte do Time BMGente!