Encarregado De Hortifruti – Montenegro – Rs

Atribuições: Coordenar e monitorar equipe.
( assiduidade, higiene, desempenho, uso de EPI´s, escalas); Avaliar funcionários em experiência; Monitorar o abastecimento e triagem dos produtos que encontram-se com qualidade inferior no setor de hortifruti e flores; Monitorar a organização e limpeza das bancas, estoque e câmara fria; Relacionar os produtos para troca juntamente com o pedido semanal; Efetuar pedidos; Monitorar e orientar a correta manipulação dos alimentos a fim de evitar perdas; Acompanhar circular de preços para atualizar sobre reajustes e promoções; Efetuar inventário quinzenal; Controlar estoque para evitar ruptura e informar quebras e consumo utilizados pela cozinha aos APP´s; Gerir resultados (metas).
Salário a combinar Requisitos: Ter vivência na área; Segundo grau completo.
Carga Horária: Jornada de Trabalho: Escala 6×1.