Encarregado De Padaria

**Encarregado de Padaria**:Realizar vistoria de qualidade dos produtos em geral na panificadora, solicitação de compras de matéria-prima, garantir que os produtos sejam fabricados e armazenados de acordo com os padrões estabelecidos através de ficha técnica.Organizar e expor produtos, verificar preços e data de validades nos expositores, relatórios diários de vendas, gerir escalas de folga dos funcionários, controlar a produção de pães, bolos, doces, pizzas, salgados, de maneira artesanal ou de forma industrializada, executar práticas de manipulação de alimentos, apoio na gestão de equipes, acompanhamento e treinamento de pessoas.

**Competências Pessoais**:

- Iniciativa e agilidade
- Responsabilidade
- Facilidade no aprendizado
- Perfil de liderança para mobilizar e conduzir pessoas
- Bom relacionamento interpessoal
- Habilidade para acompanhar, controlar e executar procedimentos de gestão de padaria

Capacidade analítica / critica e estabelecer ações de correção e melhoria de processo

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Hora extra