Encarregado De Panificação Max São Bernardo Do Campo

Diariamente define os volumes de fabricação de pães em função da quantidade e diversidade de produtos expostos. Orienta, lidera e/ou executa a fabricação de pães e similares abrangendo desde a requisição da matéria prima necessária mistura da massa até a laminação, modelagem e cozimento. Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta. Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros e Auxiliares. Periodicamente apura os resultados da Padaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área. Faz gestão de pessoas de forma geral.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Encarregado de PadariaEmpresa:Super MuffatoEmpresa atua no ramo de supermercado.Ramo:Comércio Atacadista (DD)