Encarregado De Peixaria

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a
satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão?
Então, venha para o Grupo Bem Barato! ATRIBUIÇÕES
DO CARGO: Gestão
administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e
seleção, medidas disciplinares e demissão; Coordenação
operacional da equipe da peixaria, visando manter a equipe treinada quanto
ao recebimento das peças brutas de peixes, conferindo as especificações do
pedido e o prazo de validade; Avaliar
a qualidade do produto recebido e encaminhá-lo para o armazenamento nas
câmaras frigoríficas; Executar
a limpeza e organização das câmaras frigoríficas; Realizar
a manipulação de todos os tipos de frutos do mar e peixes; Atender
ao cliente com excelência e simpatia; Estar
preparado tecnicamente para selecionar, retirar as escamas e espinhos,
cortar e filetar; Produzir
bandejas para o balcão de autosserviço; Responsável
pelo abastecimento dos balcões de resfriados / congelados de autosserviço
na área de venda; Corte,
embalagem e pesagem de peixes e frutos do mar; Realização
de inventário geral e inventários parciais mensais; Acompanhamento
dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados; Manter
a exposição da mercadoria atraente para a venda, observando constantemente
o frescor, validade, e o abastecimento correto das mercadorias; Coordenação
da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas
de higiene; REQUISITOS
E QUALIFICAÇÕES: Ensino Fundamental Completo; Maior de 18 anos; Disponibilidade para atuar
na escala 6x1; Necessário experiência
anterior na função.
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