Encarregado De Restaurante

Essa vaga expirou no Indeed.
Possíveis motivos: a empresa não está aceitando inscrições, não está contratando ou está analisando inscrições.Encarregado de Restaurante Muitos Mais Barcarena, PA R$ 2.337,03 por mêsPrincipais Responsabilidades:Gestão de EPI: Solicitar, conferir e distribuir os Equipamentos de Proteção Individual (EPI) aos colaboradores.Organização e Conservação: Contribuir para a organização e conservação do ambiente de trabalho, garantindo um espaço agradável e eficiente.Controle de Ponto: Conferir as folhas de ponto dos colaboradores e registrar faltas, atrasos e atestados médicos.Ações Educativas: Desenvolver e promover ações educativas na área de saúde e segurança do trabalho.Segurança e Armazenamento: Zelar pela segurança individual e coletiva, supervisionar a estocagem das refeições e assegurar a qualidade dos serviços.Comunicação: Manter a chefia imediata informada sobre o andamento das atividades, possibilitando avaliações e decisões preventivas e corretivas.Controle Operacional: Acompanhar a distribuição através de controles operacionais e realizar DDS (Diálogo Diário de Segurança).Coordenação e Divisão de Tarefas: Coordenar o café da manhã, dividir tarefas entre os colaboradores e verificar a higienização dos utensílios e montagem das mesas.Qualidade: Garantir a verificação das placas de identificação dos alimentos no display e coordenar as montagens das mesas de molho, sobremesas e balcões.Requisitos:Experiência prévia em cargos de liderança em restaurante ou áreas similares.Téc.
em Nutrição.Conhecimento em segurança do trabalho e gestão de EPIs.Habilidade para comunicação efetiva e organização.Capacidade para trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas.#J-18808-Ljbffr