Explore mais vagas de Encarregado de Padaria em Pelotas-RS ou cadastre seu currículo para futuras oportunidades em diversas áreas.Informações da Vaga Descrição Líder Setor (Encarregado) PadariaSobre a área: Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de Padaria, mantendo todo o funcionamento da loja conforme as normas pré-estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores.Desafios dessa posição:Conduzir o processo de reposição de mercadorias no setor através do controle de validade, condições dos itens, falta de exposição, promoções e ofertas, verificando e propondo novos layouts.Orientar e verificar o manuseio de mercadorias conforme as normas de manipulação da vigilância sanitária e os procedimentos de segurança alimentar da empresa.Acompanhar o recebimento de mercadorias no depósito e orientar a equipe para manter organização e controle de armazenamento.Orientar a equipe em relação à postura, comportamento, disciplina, atendimento ao cliente, organização e limpeza do ambiente de trabalho, reforçando a importância da prestação de serviço no atendimento ao cliente e metas da unidade.Acompanhar a situação da equipe quanto aos processos de Recursos Humanos como: férias, escalas, cartão de ponto, banco de horas, horas extras, absenteísmo, alterações salariais, seleção e promoções, definindo junto a Gerência e RH as ações necessárias para boa gestão da equipe e atender legislação vigente.Responder pela ordem e manutenção de equipamentos e por boas condições higiênicas no setor, bem como pela apresentação das mercadorias quanto à codificação, preço e validade.Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros.Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos.Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais.Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.Você precisa ter:Formação acadêmica: Ensino Superior Completo ou cursando.Experiência mínima: 2 anos.Conhecimentos específicos: Operações e normas da vigilância sanitária, balanças PRIX, Excel básico e operação de loja.Habilidades: Dinamismo, atendimento ao cliente e formação de equipes.Por favor, anexe o seu currículo para melhor avaliação!
Desejamos uma Boa Sorte!#J-18808-Ljbffr