Engenheiro De Alimentos

A Veneto nasceu há 40 anos oferecendo uma linha completa de sorvetes seguindo a escola italiana de gelatos. Há 3 anos, aproveitando os conhecimentos de panificação da família, que atua há mais de 60 anos no ramo, expandiu sua área de atuação para salgados congelados, crescendo mais de 20% ao ano e chegando a mais de 100 funcionários. Contamos com parque fabril com capacidade produtiva de 4+ toneladas/dia de salgados e 550 mil potes de sorvetes por ano. Descrição da Vaga: Estamos em busca de Engenheiro de Alimentos para atuar na região de Colombo-PR. Atribuições: - Gestão do controle de qualidade dos produtos, matérias-primas e processos visando a otimização de recursos e qualidade dos produtos; - Supervisão e implementação de processos de fabricação e de melhorias, garantindo a segurança alimentar dos produtos fabricados; - Desenvolvimento de novos produtos e acompanhamento de testes pilotos e em escala industrial; - Elaboração, revisão e supervisão do cumprimento dos Pops e manuais de Qualidade e BPF aprovados, garantindo a conformidade com os padrões estabelecidos; - Revisão e aprovação das embalagens e rótulos dos produtos de acordo com as legislações vigente; - Gestão de Assuntos Regulatórios, elaborando CIF e processos de registro de produtos junto aos órgãos fiscalizadores; - Acompanhamento de auditorias internas e externas, de Qualidade e fiscalização; - Realização de treinamentos periódicos de Qualidade e BPF para os manipuladores; - Responsável Técnico; Requisitos e qualificações: - Ensino Superior Completo; - Experiência comprovada na área ; Diferencial: -Vivência na área de P&D/Processos em tecnologia, panificação e congelados. Regime de Contratação: - A combinar Remuneração: -A combinar Se identificou com a oportunidade? Candidate-se agora mesmo.