Engenheiro De Alimentos

Manter contato com a diretoria;
Preencher relatórios;
Controlar a qualidade;
Participar do desenvolvimento de produtos Sous Vide e Cook Chill;
Utilizar subprodutos e o conhecimento em matérias-primas;
Fazer processos e equipamentos visando fornecer os subsídios necessários para o lançamento de um novo produto;
Propor argumentação de vendas e realizar bases para cálculos de custos;
Fazer análise sensorial dos alimentos, avaliando acessibilidade de determinados produtos;
Cumprir a norma de segurança relacionada ao desenvolvimento doseu trabalho, planejar, coordenar, orientar e controlar a ação própria de um setor de fabricação, relacionado ao fluxo de material e ao processo industrial na área de alimento;
Encaminhar o produto para a avaliação física, química e microbiológica em laboratório externo;
Supervisionar o processo, a condição higiênica, sanitária e toda a etapa da industrialização e da distribuição no mercado. Ensino superior Completo em Engenharia de Alimentos;
Experiência na função;
Experiência com alimentos Sous Vide e Cook Chill.